ぬか漬けについてのお話

今回は私が最近はじめたぬか漬けについてお話しようと思います。

コロナ禍でおうち時間が増えたことにより、自宅でぬか漬けをつける人が増えているそうです。

ちなみに私もその一人、、、(・v・)

健康にいいというイメージはありますが実際はどのような効果が期待できるのか調べてみました。

ぬか漬けとは発酵させたぬか床に野菜などをつけたものです。ぬか床は米などの雑穀を精白する際に出るぬかに塩と水を混ぜて乳酸発酵させて作られます。

そもそもぬか床に使われるぬかには米の栄養の90%以上が含まれているといわれるくらい栄養が豊富!

野菜をぬか漬けにするだけでアップする栄養素はビタミンB1(ビタミンB1…糖質からエネルギーを作り出す働きを助け、また皮膚や粘膜の健康を維持する働きもあります。)

そして発酵食品にふんだんに含まれるのが植物性乳酸菌(植物性乳酸菌…生きて腸まで届き善玉菌のえさとなって善玉菌が増えて悪玉菌を減らします。善玉菌は増えると腸内環境が整って便秘の改善に繋がります。)あと、ぬか漬けには「酵素」が多く含まれていて、シミやソバカスなど老化に繋がる活性酵素を防いでくれます。またこの酵素は体内に取り込むことで新陳代謝や老廃物の排泄が促進され効率よく体内を綺麗にできます。これがデトックス効果につながり美肌効果が期待できます♪

ぬか漬けにはさまざまな野菜を利用することができるので、いろいろ試してお気に入りの一皿をみつけたいです♪

ちなみに私のお気に入りは今のところきゅうりとなすび♪

ご飯のおともに、時にはお酒のおつまみとしても、、、

ぬか漬けには塩分が多いので健康や美容によくても食べすぎはNG

早速ぬか漬けを食べてみたくなりませんでしたか?

市販のぬか床であれば買ったその日から漬けられて混ぜる手間がほとんどいらないものもあります。初めてのぬか床はこのようなものからチャレンジしてみるのも良さそうですね♪是非自分だけのぬか床を作っておいしく美肌、健康作りに役立ててみてください!

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今週のお花

ゴールデンウィーク後半は気持ちいい五月晴れが続きましたね♪

連休最後の8日は母の日。今回のお花にもカーネーションが入っています♡

それでは今週のお花をご紹介いたします。

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メイン

*トルコキキョウ(スプリング)、カーネーション(ムーンダスト)、ニゲラ、太井

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サイド

*ヒマワリ(ゴッホのヒマワリ)

お越しの際は、初夏を感じさせてくれるお花をぜひお楽しみください。

 

 

 

 

神戸院5月からのキャンペーン!

みなさんこんにちは。

今回は、神戸院の看護師が担当させて頂きます。

5月から注入(ボトックス、ヒアルロン酸、PRP)のキャンペーンが開始になりました!

今回は、早割りキャンペーンとなっており1カ月後のご予約を取っていただくとキャンペーンの対象となります。

5月からのキャンペーンですが、今から1カ月後のご予約を取っていただいてもキャンペーンの対象とさせて頂きます!!

~1カ月前にご予約頂くと通常料金から割引~

55,000円以上    →  15%OFF

110,000円以上   →  25%OFF

220,000円以上   →  30%OFF

330,000円以上   →  40%OFF

直前ですと、注入治療はご希望の日時になかなか添えないことがありますので、この機会にお早めにご予約を取って頂いてお得に注入治療を受けませんか?

また、ボトックスは表情によるおシワに対してはもちろん、多汗症やマイクロボトックスも対象になっております。この時期に脇の多汗症ボトックスを打っておくと今年の夏を快適に過ごすことができます。

注入治療をお急ぎの方は、DM、LINE、ヒアルロン酸のボリュームディスカウントでの割引もありますのでそちらをご使用いただくとお得に受けていただけます。

注入治療以外にも、まぶたのケアができる治療のキャンペーンを行いますので、楽しみにしておいてください!!

また、4.5月の(木)(土)限定で、スタッフによる無料カウンセリングを行っております。

当院での治療が初めての方はもちろん、当院で既に治療を受けていただいている方でも、どなたでもご相談頂けます。どんな施術があるのか、しみ・しわ・たるみ等お肌の悩みが気になるけど何をどうしたらいいのかわからない、などお気軽にご相談ください。

無料カウンセリングを受けていただいた方で、美容診察を受けていただいた日に美容施術のご予約(当日美容施術をしていただいた方も含む)を頂くと施術時(10,000円以上の施術)にご使用頂ける3,000円金券をプレゼントしております!

施術中や診察に来られた時だとなかなか聞くタイミングがなかったりすると思いますので、是非この機会にゆっくりとご相談していただける無料カウンセリングを受けてみたらいいかがでしょうか。

美容のクリニックに来たかったけど、いきなり診察からは少し不安だからとりあえず話だけ聞きたい・・・と言う方もお気軽にどうぞ!!

5月からのキャンペーン・無料カウンセリングの内容は詳しく下記リーフレットに記載しておりますので、ご覧ください!

ブログ無料ブログ5月~キャンペーン

今週のお花✿

皆様こんにちは!!

昨日からゴールデンウィークがはじまりましたね♪

昨日は雨風でしたが、後半は晴れそうなので、家族で少しお出掛けしようかと思います。

当院も祝日(5/3、4、5)はお休みとなります。

今週のお花をご紹介いたします。

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*メイン*

・コデマリ〈八重〉

・カーネーション〈ユカリ〉(LP紫しぼり)

・利休草

 

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*サイド*

・バラ〈イヴピアツェ〉

 

今週はお休みが少し多いですが、ご来院の際はぜひご覧くださいませ。

 

筍の季節

皆様、こんにちは。 今回は神戸院受付が担当させて頂きます。

すっかり春も夏に近づき暑さも感じるようになりました。

この季節は美味しい食材がいっぱい出てきますね♪

その中でも、私は筍が大好きで、この時期にはよく食べます。水煮もいいのですが、やはりこの時期の皮つき筍を家で茹でると格段に美味しさが増します。

買ってきた筍はその日の内に茹でます。穂先は斜めに切り落とし、繊維に沿って切込みを入れ、鍋に筍全体がかぶるくらいの水を注ぎ、米ぬかと鷹の爪を加えて強火にかけます。

沸騰したらふつふつ沸くくらいの弱火にして、灰汁を取りながら1時間程茹でます。完全に冷めるまで茹で汁につけたまま置き、皮を取って水につけて保存。次の日から、若竹煮、木の芽和え、筍ご飯、若竹汁などで食し春の恵みを満喫します!!

食感と香りが魅力の筍ですが、意外と有用な栄養素が含まれているようです。まずは、タンパク質! 生の筍100gには3.6g含まれ、100gで27kcalと低カロリーの為ダイエット中のタンパク質補給にはオススメです。

次にカリウム。体の余分な塩分を水分と一緒に排出してくれる働きがある為、むくみの解消になります。

そして、アミノ酸の一種であるチロシン。 脳を活性化させる働きがあります。

最後に食物繊維。 不溶性食物繊維は便秘解消に役立ちます♪

旬の食材は、そうでない時と比べて香りや旨みが豊富で味が濃く感じられ、

栄養価も高いそうですよ。

春の美味しい食材を沢山摂って、日々健康に過ごしましょう!!

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