皆さまこんにちは。

GWも真っ只中になり、皆さん陽気の元楽しまれていることと思います。

ただ暖かくなってくると、五月病など体調を崩しやすい時期でもありますよね。

皆さんは春バテという言葉を知っていますか。その名の通り、春から初夏に起こりやすい不調のことをいうそうです。

この時期は寒暖差などの気温の変化が大きいことに加え、異動・転勤・新生活の始まりなど生活が大きく変化する季節です。変化に対応するため、外部の刺激に適応して体を健康な状態に保つ「自律神経」が過剰に働きます。その結果、心身の調子を崩しやすくなり、疲労感や倦怠感、イライラ、不眠などの症状があらわれます。その状態を近年は春バテというそうです。

春バテの予防や対策には自律神経を乱れにくくなるような工夫をすることが大切だそうです。いくつかご紹介しますね。

・栄養バランスの取れた食事を取る

・腸内環境を整える食事を意識する

・質、量ともに十分な睡眠を取る

・適度な運動を行い、リラックス方法を見つける

・湯船に浸かる

・体温調整と服装の工夫を行う

・自分なりのストレス発散・疲労回復方法を見つける

などがあるそうです。

食事や生活習慣、服装などに注意したり、ストレス発散の趣味を見つけたり、気温の変化やストレスによる影響を少なくできると良いですね。ただ、なかには春バテだと思っていたら思わぬ病気が隠れている場合もあります。症状が長引いたり、悪化したりするときは医療機関を受診しましょう。体調の変化や不調があったら無理をせず、自分のペースで心と体を整えていきましょう。

皆様こんにちは。少しずつ暖かくなり過ごしやすくなってきましたね。

今日は私が以前から飲んでいる美酢について調べてみました。

美酢は100％果実発酵のお酢で作ったものです。

お水や炭酸水、牛乳、お酒などと割って飲むことができます。

私は炭酸水で割って飲むのが好きです。

期待できる効果

★腸内の善玉菌を増やす効果で腸内環境を整えて便秘対策として役立つ

血糖値の上昇を抑制する

★内臓脂肪を減らす働きがある

★美肌効果

★疲労回復に期待できる

飲むタイミングで一番お勧めなのは、食事中や食後です。

食事中は胃腸が活発に動き、栄養素を吸収しやすくなっています。

さらに、酢に含まれる成分には食後の糖の吸収を抑制する働きもあります。

しかし食欲を増進させる手伝いをするため、寝る前に飲むのは避けた方がよいでしょう。

美酢は色んなフレーバーがあるので楽しんで飲むことができます。

私のオススメはアセロラ、ザクロ、レモンです。

みなさん是非お試しください。

皆様、こんにちは。

今回は私の大好きなブロッコリーについて調べてみました。

ブロッコリーは2026年から指定野菜に追加されると発表がありました。

指定野菜とは特に消費量が多く重要なものとして、国が指定する制度です。

現在の指定野菜は

・キャベツ

・きゅうり

・さといも

・だいこん

・たまねぎ

・トマト

・なす

・にんじん

・ねぎ

・はくさい

・ばれいしょ

・ピーマン

・ほうれんそう

・レタスの14品目。

最後の追加は1974年のばれいしょ。ブロッコリーはおよそ半世紀ぶりの追加となります。

指定野菜に追加された理由は、消費量が、この30年で2倍にまで増え、野菜全般の中でも際立って増えたことです。

人気の理由の１つに栄養価の高さがあります。

食物繊維やビタミン、ミネラルなど栄養が豊富に含まれていて、野菜としては珍しく、たんぱく質が豊富に含まれています。

指定野菜になると国が安定供給をさらに重視するようになり、需要の見通しを示すことで農家が計画的に生産する仕組みになるため、安定的な流通につながる事が期待されます。

新鮮なブロッコリーの特徴は

・全体の緑色が濃いもの

・つぼみがこんもりとして硬く締まっている

・茎につやがあり、切り口がみずみずしいもの

です。参考にしてみて下さい。