こんにちは。
今回は神戸元町院エスティシャンが担当させて頂きます。
健康食として今注目を浴びている「キヌア」。
主に南米で栽培されている雑穀の一種です。
キヌアには9種類の必須アミノ酸が含まれています。
多くの抗酸化性物質も含むほか、エイジングケアや美肌に欠かせないビタミンB郡、鉄分、葉酸も豊富。
中でもタンパク質が多く、お米や麦などと比べて低炭水化物です。
また血糖値の上昇もお米や麦に比べるとゆるやかで、ゆっくりと吸収されるので、お腹の持ちが良いと言われています。
ダイエットにも不足しがちな、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、健康的にダイエットしたい方におすすめです!
普段の食事にちょっとプラスするだけでOKです。
スープ
サラダ
炒め物などに是非お試しください♪