こんにちは。

今回は神戸元町院エスティシャンが担当させて頂きます。

健康食として今注目を浴びている「キヌア」。

主に南米で栽培されている雑穀の一種です。

キヌアには９種類の必須アミノ酸が含まれています。

多くの抗酸化性物質も含むほか、エイジングケアや美肌に欠かせないビタミンB郡、鉄分、葉酸も豊富。

中でもタンパク質が多く、お米や麦などと比べて低炭水化物です。

また血糖値の上昇もお米や麦に比べるとゆるやかで、ゆっくりと吸収されるので、お腹の持ちが良いと言われています。

ダイエットにも不足しがちな、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、健康的にダイエットしたい方におすすめです!

普段の食事にちょっとプラスするだけでOKです。

スープ

サラダ

炒め物などに是非お試しください♪