今日は東加古川院受付が担当します。

今、私が食事に取り入れているおからについて調べてみました。

おからにはダイエットに効果的な栄養素の食物繊維やたんぱく質、イソフラボン、サポニン、レチシンなどの栄養が豊富に含まれています。

おからの食物繊維の多くは不溶性で体内で水分を吸収してふくらみ、量以上の満腹感を与えてくれ便の量を増やし便通を良くしてくれます。

腸内での便の滞在時間が短くなるので余分な脂肪が体内に吸収されるのを防いでくれます。

また、おからの大豆たんぱく質は食事の際にとりすぎた脂質やコレステロールを吸収・排出してくれます。この働きが体脂肪の燃焼を促し基礎代謝アップにつながるのです。

おからには美容成分も含まれていて、

おからの成分には良質の植物性たんぱく質が含まれますが、このたんぱく質に含まれる成分を肌に直接塗るとシミの原因であるメラニン色素の成分を防ぎシミを出来にくくする効果があり美白や湿にも効果的です。

女性に多い便秘はニキビや吹き出物の肌トラブルの原因となりますがおからは便秘の予防

解消にも効果があります。

おからの成分の半分が食物繊維でたくさん食べることによって便通が促されます。

そして肌トラブルの引き起こす有害物質の排出も促すため美肌を保つことができるのです。おからの元である大豆はバストアップ効果のある食品としても知られています。

このイソフラボンは女性の更年期障害の改善にも役立つと言われています。

おからダイエットは女性の健康と美容を維持する優れものです☆

私はおからのパウダーを使いお菓子作りをしています。

ノンシュガーで作っているので、甘みが足りないときはジャムを使用してお菓子作りを楽しんでいます。

これからもいろんな料理におからを取り入れようと思います。

ダイエット中で便秘が酷く悩む私にとっておからは必要不可欠なお助けアイテムです★