皆様こんにちは。神戸院のエステが担当致します(^^)/

年々、夏の暑さが厳しくなり、エアコンや扇風機のそばを離れたくない＋冷やした飲み物をゴクゴク飲んでしまいますよね(-_-;)

ですがその体・・ 【冷やしすぎ】ではありませんか!？

体外温度はやや下がりますが、体内にたまった熱を放出できずに発熱したり、だるくなって胃腸の働きが弱まったりして、「夏バテ」が起こります。今年の夏は雨も多く猛暑では無かったですが、今後も残暑がぶり返し、暑さには身体がこたえる季節が続きます。

食欲がなくなりやすい季節にはは体にいいもので体調を整えたいですよね。

今回は私がハマっている万能薬味の作り方をご紹介します♪

材料

・なす　　　　　1本

・きゅうり　　　1本

・オクラ　　　　8本

・みょうが　　　2個

・大葉　　　　　10枚

・めんつゆ2倍濃縮　80ml

・水　　　　　　　　50ml

作り方

１．なすは粗みじん切りにして、10分間水にさらし、アクを抜く。

水を切り、手でしっかり水気をしぼる

オクラは薄い輪切り、きゅうりは粗みじん切りにする。大葉も粗みじん切りにする。

２．切った野菜、薬味とめんつゆ、水をあわせる。

３．冷蔵庫で1時間冷やして完成です♪

ごはんや納豆にかけてもとてもよく合います(^^♪

そうめんのつけだれにしても美味しいです!

簡単であっという間に作れるので、ぜひ取り入れてみて下さい(^^)/