梅雨の晴れ間ですが、日差しに初夏のおとずれを感じるようになってきましたね。皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今回は東加古川院のメディカルアシスタントが担当します。

毎日野菜をたくさん取りたいと思っても、なかなか思うようにとれませんよね。

私も青汁を毎日飲んだりしているのですが・・・。

そこで最近スプラウトを食事に取り入れるようにしてみました。

スプラウトとは、発芽直後の植物の新芽で、発芽野菜のこと。

ブロッコリーの新芽だけではなく、レッドキャベツやマスタードなどのスプラウトも売られていますし、以前からあるものではかいわれ大根やアルファルファ、もやしや豆苗などもスプラウトです。

可愛らしい見た目ですが、種子や成熟した野菜よりはるかに多くのビタミンやミネラルを含み、美容や体にいい成分がたくさん詰まっていることで注目され、「天然のサプリメント」と言われています。

スプラウトの人気は、がん予防にもあります。

アブラナ科の植物（キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、小松菜、わさびなど）には発がん性物質の活性化を抑制する可能性があるという研究がなされ、その中でも特にブロッコリーにはがん予防効果の高いスルフォラファンが大量に含まれ、発がん抑制効果が確認されました。特に発芽3日目の新芽には、成長したブロッコリーの２０～５０倍ものスルフォラファンが含まれているそうです。

またスルフォラファンには胃潰瘍や十二指腸潰瘍の原因の一つであるピロリ菌を殺すことで潰瘍をできにくくする作用があることもわかってきています。

スプラウトはお値段も安く、調理が簡単で、生で食べられるので、毎日の食事に取り入れやすいですね。

スルフォラファンは熱にも強いそうなので、いためたりしてもOKです。

私のおすすめはアボカドとパストラミビーフとブロッコリースプラウトのサンドイッチです。（Oggi5月号にのっていたのですが、簡単でとても美味しかったです！）

それから余談ですが、豆苗は一度刈り取っても、容器にいれて毎日水を取り替えておくとまた成長してくるので、もう一度食べることもできます。育った姿もかわいいですよ。

美容と健康によいスプラウト、皆さまもためしてみられてはいかがでしょうか？

こんにちは。今回は神戸院メディカルアシスタントが担当させて頂きます。

最近お天気の日には、元町でも、日傘をさして通勤されてる方がとても増えました。春、秋が短く一気に暑くなるので、体調管理が大変ですね。

私自身の体調管理といえば、近所の温泉に行き、心身共にリフレッシュすることです。

私の住む地域には、都会のビルにまぎれて、源泉かけ流しの温泉が3件もあります。

加温なし。加水なし。塩素なしの温泉に420円で入る事が出来ます。

その日の気分で入りたい温泉を選んでいます。

サウナにはあまり入らないのですが、サウナをダイエットに利用するのは逆効果らしいです。サウナでかく汗は、体内の水分が排出されているだけなので、肝心の脂肪は燃えていないそうです。

サウナは熱すぎるため、体内の脂肪を分解してくれる（リパーゼ）という酵素が働かなくなると共に、代謝までも下げてしまいます。

脂肪を含んだ汗を出すには、半身浴や岩盤浴が断然おすすめらしいです。

ですが、多量の汗をかくサウナはデトックスには最適で、入る前に水分を多めに摂り、適度にお腹を減らした状態がベストです。

温泉に行くと、高齢の方の背中を流す方がいたり、足の悪い方に手をかす方がいたりして、古き良き時代の人の優しさがあふれています。

温泉で心身共に癒され、その後に、私の地元の出石そばを、食べに、六甲道に行きます。せっかく汗をかいたのに、ビールを飲んだり、あまり手に入らないらしい日本酒を飲んだり（笑）獺祭、田酒、飛露喜、などなど、店長お勧めの地酒を美味しいおそばと共に、ゆっくり頂くのが、私の休日の楽しみです。

神戸院の素敵なお花もお楽しみください

こんにちは。今回は東加古川院受付が担当させていただきます。

照り付ける日差しがまぶしいくらいになってきましたね。

外出時には日傘をさした女性の姿も多く見られるようになってきました。

さて、日焼け対策が当たり前になってきた今日この頃。

皆さま、髪の紫外線対策もしていらっしゃいますか？

髪のトラブルが一番起きやすいのは、肌寒い秋になってからといわれています。

急にパサパサになってしまった、なんだか抜ける量が増えた、などなど……。

実はこの時期からすでに降り注いでいる紫外線が、そのトラブルの原因のひとつになっているのです。

髪を構成しているたんぱく質はケラチンやアミノ酸システインなどがありますが、紫外線はそのシステインを分解し、たんぱく質を変性させてしまいます。この変性によって髪の内部にゆがみが生じ、強度が落ちてしまうことが枝毛や切れ毛の原因になるようです。また、キューティクルがはがれるのでツヤがなくなってしまい、手触りもゴワゴワに。

そして頭皮も顔と同じように、日焼けをすると水分量のバランスが崩れ、乾燥してしまいます。頭皮の血行が悪くなると毛根に栄養が行き届かず、ますますパサパサの髪に。まさに負のスパイラルですね。

このように初夏から蓄積されたダメージが、秋口の髪トラブルにつながっていくのです。

髪と頭皮に有効な紫外線対策としては、帽子をかぶる、というのが一番お手軽ですが、一度かぶってしまうと脱いだときにヘアスタイルが崩れてしまうのも悩みの種ですよね。今は髪にも使えるスプレータイプの日焼け止めもたくさん売られているので、おでかけの際はそういうアイテムを使ってみるのもいいかもしれません。

傷んでしまった髪をケアするためにトリートメントなどを使う場合は、アミノ酸やトレハロースなどが配合されたものがおすすめです。

また、髪にいい食べ物といえばわかめや海苔などミネラルが豊富な海草類が想像されがちですが、実は緑黄色野菜や鮭などの魚介類を摂るのも効果的。

これからが旬のピーマンは髪のパサつきを予防してくれるビタミンB６が豊富。さらにトマトに含まれるビオチンは、抜け毛などを予防してくれます。

おやつにおすすめしたいのはナッツ類。美髪に欠かせない栄養素がたっぷり入っています。

紫外線対策に「早すぎる」ということはありません。

スタートを切るのが早ければ早いほど、その後の自分に大きく差がでてきます！

夏本番はまだまだ先ですが、今年はしっかり対策をして美髪を保ってみませんか？

みなさま、ぜひぜひお試しくださいませ。

こんにちは。今回は元町院受付が担当させていただきます。

昨年の夏ごろから勤務中に水分補給としてほぼ毎回飲んでいる炭酸水の効果についてご紹介します。

私はダイエット目的でトレーナーからも勧められて始めました。

ダイエットが目的で飲む正しい量、

１５０ｍｌ　or　５００ｍｌ

どちらだと思いますか？

正解は５００ｍｌ。理由は少ない量だと胃が十分に膨らまないからです。

炭酸水を飲むと、炭酸によって胃の粘膜が刺激され、胃が激しく収縮します。

炭酸ガスで胃が膨らんでお腹いっぱいの感覚になり食事の量を抑えることができます。

その効果を使い、私は朝一番からお昼休憩までに炭酸水を１本あけてお弁当の量を減らしても夕食まで我慢出来るようになりました。（時々？誘惑に負けてしまう時もありますが＾＾；）

そして約１年で目標体重よりもさらにサイズダウンすることが出来ました。

もちろん、適度な運動もバランスのいい食事も気を付けながらですが『炭酸水』、出勤時忘れたら不安になる位、私にとってなくてはならないものになっています。

他にも炭酸水には、血行促進・デトックス効果、疲労回復効果、便秘解消、美肌効果もあります。

適度な運動、バランスのいい食事そして炭酸水でかしこくダイエット、一度試してみませんか？