皆様こんにちは。

本日は神戸院メディカルアシスタントが担当いたします。

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

わたしは夏バテ予防に大好きなスイカを食しながら過ごしております♪

スイカは“水分ばかりで栄養なんてなさそう”というイメージがあるかと思いますが、実は美肌や夏バテ解消にすすめられている優れた効能のある機能性の高い栄養素が含まれているようです！

スイカはβ-カロテンが豊富で、果物類ではトップクラスだそうです。

β-カロテンの効能としては、皮膚や粘膜を保護する働きがあるので、美白・美肌作りに効果がみられるそうです♪

それに加えリコピンやビタミンCも含まれており、この３つの栄養素の共通点は抗酸化作用ですので、老化や病気の原因となる活性酸素を抑え、がんや動脈硬化の予防も期待されます。

リコピンには、更に呼吸器系の免疫力を高める効果もあるそうです。

次にシトルリンやアルギニン・カリウムを含んでおり、この３つの栄養素で期待される効果は利尿作用です。

シトルリンやアルギニンには代謝と腎臓の働きをサポートし、利尿作用が促進されます。

また、カリウムがナトリウムを排出しますので、老廃物のデトックスにも効果があるそうです。

アミノ酸の一種であるシトルリンは、スイカから発見された成分だそうです！

その効能には血管を拡張させる作用のある一酸化窒素を増やす働きがある為、毛細血管まで血流を良くしてくれることにより血行を改善する効果があるので、むくみの改善や夏場の冷え性の解消にも効果があるそうです。

また、血圧を下げる効能も注目されており、カリウムにも血圧の上昇を抑える作用があるため、シトルリンとカリウムのＷ効果で高血圧の予防も期待されます。

シトルリンは果肉よりも皮の白い部分に2倍も多く含まれているそうなので、私はお漬物やスープにして食べています☆

最後にスイカの水分は90％以上で、その水分の中に、糖分・カリウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれており、果糖とブドウ糖は素早くエネルギーに変わる栄養素なので、塩分を追加するとスポーツドリンクの成分とほぼ同じだそうです！

スイカに塩をかけて食べると甘みが増したように感じますが、熱中症対策にも適しており、アンチエイジング効果などを含め、嬉しい効能がたくさんあるスイカを食べて、まだまだ暑い夏を乗り切りましょう♪